FATTI UN NEGRONI

Ostriche con negroni e candito d’arancia 10 (2 pezzi) (S.G.-S.L.)

 

SEMBRA MA NON E’

Tartare di ricciola del Mediterraneo con ananas in osmosi di lampone 22 (S.G.-S.L.)

 

OMAGGIO A LUCIO FONTANA

Acciughe del Cantabrico, pane tostato e burro 18

 

LE POLPETTE DI NONNA MARIA
Polpette di manzo con sugo di pomodori datterini e salsa al basilico 14

 

AZUKI

Calamari scottati, fagioli azuki e cima di rapa 18 (S.G.-S.L.)

 

GIRO D’ITALIA
Tartare di Fassona piemontese, oliva d’Itrana, salame rosa di Bologna e mousse di Carnia Friulana 20 (S.G.)

 

UN CUCCHIAIO TIRA L’ALTRO

Crema di zucca, guanciale e polvere di funghi porcini 17 (S.G.-S.L.)

 

FIORE SARDO

Culurgiones (ravioli sardi ripieni di patate, pecorino e menta) al pomodoro con salsa al fiore sardo 20

 

BARBA BEEH

Risotto con caprino e polvere di barbabietola 19 (S.G.)

 

ORO MIO

Spaghetto con emulsione di bottarga di muggine 22 (S.L.)

 

AROMA MEDITERRANEO

Malloreddus (pasta fresca) alla pizzaiola con salse all’aglio e scamorza affumicata 19

 

MOMO
Agnello al cardamomo nero con crema e chips di ceci e cipolla all’aceto balsamico 23 (S.G.)

 

TEN-TACO-LI

Polpo arrosto al tè nero affumicato, maionese di acqua di polpo e crema di patate 19 (S.L.)

 

FATTI I CAVOLI TUOI

Filetto di pescato del giorno alla piastra con crema di cavolfiore, capperi e limone 22 (S.G.)

 

 

 

 


 

 

 

POP CORN

Bonbon mais e caramello, cioccolato gianduia e pop corn caramellati 12 (S.G.)

 

FRUTTA FRIZZANTE

Frutta di stagione frizzante 12 (S.G.-S.L.)

 

SPRINT
Creme caramel al cardamomo nero con mirtilli e croccante alla vaniglia 12

 

TIRAMISUOVO

Crema al mascarpone racchiusa in un uovo di cioccolato fondente e sferificazione di caffè 12

 

 

I piatti del menu cena possono contenere allergeni per informazioni chiedi al personale di sala | Il trattamento del pesce crudo è conforme al Reg. CE 853/2004 | Alcuni prodotti sono abbattuti | Prezzi espressi in euro| Contattaci

PER PRENOTAZIONI TELEFONICHE / WHATSAPP

+39 02 47758490
+39 349 8561278

PARCHEGGIO MILANO PORTA GENOVA / APERTO 24H
PIAZZALE STAZIONE PORTA GENOVA
TEL 800 650 006