Il 28 maggio si festeggia il World Hamburger Day, un classico intramontabile della cucina di tutto il mondo con tante proposte gustose ed originali
In occasione della giornata mondiale in cui si celebra il piatto più amato di sempre, sono tanti gli chef che hanno reinterpretato la classica ricetta proponendola nei loro ristoranti in chiave gourmet.
Polpo al Cuore ” e “Bun bun polpetta” sono le proposte 142 Restaurant
Bun artigianali di altissima qualità e irresistibilmente soffici, farciti con ingredienti unici. Polpo Arrosto al Tè Nero, Maionese di Acqua di Polpo, Pomodoro Secco Calabro e Insalata per il primo; polpette di Manzo al Sugo di Pomodoro Datterino e una cremosissima Salsa di Parmigiano per il secondo
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Andrea Soglio