Foodcommunity Awards 2019. I vincitori

La terza edizione dei Foodcommunity Awards, evento organizzato da foodcommunity.it, ha premiato davanti a una platea di circa 700 persone, 38 eccellenze imprenditoriali nel mondo del food & beverage e della ristorazione che si sono particolarmente contraddistinte, nell’ultimo anno, per la crescita del business. La manifestazione ha visto la partecipazione di alcuni tra i principali protagonisti della filiera del…

142 A CASA TUA

Carissimi, con il team di 142 Restaurant abbiamo trovato un modo per starvi vicino, portando i nostri sapori nelle vostre case. Troverai le nostre proposte per gli amici che abitano a Milano e zone limitrofe. Qui il menu della settimana:

Menù di Capodanno – 31/12/2019

Macaron con crema di grana e aceto balsamico Paté di vitello su pane tostato Sfera di cime di rapa, stracciatella, panure alle olive, olio al peperoncino Sedano rapa con salsa thai alle noci OSTRICAOstriche, centrifugato di kiwi e sedano, kiwi bruciato GAMBEROGambero con gel di dashi e mandarino CULURGIONESCulurgiones ripieni di patate, percorino e salvia,…