È iniziato il conto alla rovescia per la Pasqua. Mancano solo 3 settimane. Tempo di iniziare a pensare a quali Colombe Pasquali comprare da regalare o da assaggiare a casa propria […] La Colomba di 142 Restaurant è fatta con canditi di arancia, mandorle biologiche pugliesi e vaniglia del Madagascar. Grazie alla sua doppia lievitazione e dopo…
Una selezione di gustose sorprese per la Pasqua, tra colombe artigianali, originali uova di cioccolato e menu speciali per festeggiare nei migliori ristoranti di Milano e non solo 142 Restaurant sorprende il grande pubblico con il profumo e la leggerezza della sua colomba, a cui la doppia lievitazione e oltre 27 ore di lavorazione conferiscono una morbidezza unica. […] Impreziosita da canditi di arancia, mandorle…
Trovare 142 Restaurant in Corso Cristoforo Colombo a Milano alle 8 del mattino è come trovare un’oasi nel deserto. E’ una via dove difficilmente ci si ferma, anche se ci passi mille volte per raggiungere il Naviglio o Porta Genova. Eppure è la via dello storico cinema Colombo degli anni trenta, diventato cinema Luna negli anni 40 e Jolly…
Festeggia insieme a noi l’inizio del nuovo anno!!! Prenota il tuo tavolo scrivendo o telefonando allo “+39 349 856 1278”. Oppure manda una e-mail a “info@142.restaurant”! Se ancora non sei convinto, dai un’occhiata al menuù che abbiamo pensato per l’occasione: Panino al vapore con verdure al miso Macaron con paté…
Sono maÎtre, sommelier, restaurant manager, fondatrici o titolari di ristoranti. Hanno un ruolo cruciale, perché senza un’ottima gestione del ristorante, senza un’accoglienza curata, ma soprattutto senza il giusto tono, l’entusiasmo, l’empatia, la narrazione e il coinvolgimento, la cucina non è (quasi) nulla. Si parla ancora troppo poco di sala, quando al contrario è la prima ragione…
A pochi passi dai Navigli, in corso Cristoforo Colombo 6, sorge un nuovo ristorante dal concept intrigante e innovativo dove potrete godervi colazione, pranzo, aperitivo e cena: 142 Restaurant. […] I like Milano Leggi Originale
Sandra Ciciriello vive la sua avventura personale in Porta Genova, al 142 Restaurant, premiato per la migliore lista vini alla scorsa Milano Wine Week. 55 anni, donna di travolgente entusiasmo e ottimismo, soprattutto alfiera del lavoro di sala e di divulgazione del vino: «Da anni – dice – si parla spessissimo di chef, ma…
Dall’upcycling al regime alimentare reducetariano, fino ai nuovi prodotti in vitro e al boom delle tradizioni culinarie regionali. Una panoramica su cosa (e come) mangeremo per tutto il 2022 […] Il cambio delle abitudini e degli orari dei pasti causato dalla pandemia ha dimostrato ai ristoratori come, avere una cucina aperta dal mattino…
Cosa c’è di meglio di un grande aperitivo da bere a casa durante le festività natalizie? Niente è meglio della convivialità con amici e parenti (rigorosamente tamponati e vaccinati). Abbiamo chiesto a 5 bartender italiani di svelarci alcune delle loro ricette per preparare a casa – durante queste feste – strepitosi cocktail da servire…
Giovani, ecologisti, innovativi: sono gli chef da provare per capire come si sta evolvendo la cucina italiana. E fanno piatti a prova di Instagram […] «1 spazio unico dove poter vivere i 4 momenti della giornata con l’accoglienza di 2 anime: la sala e la cucina»: così recita l’headline di 142, un locale allegro…