Festeggia insieme a noi l’inizio del nuovo anno!!!
Prenota il tuo tavolo scrivendo o telefonando allo “+39 349 856 1278”.
Oppure manda una e-mail a “info@142.restaurant”!
Se ancora non sei convinto, dai un’occhiata al menuù che abbiamo pensato per l’occasione:
Panino al vapore con verdure al miso
Macaron con paté di vitello e saba
Crostino con lingua e salsa alle erbe aromatiche
Pie tee con sedano rapa, maionese all’aglio e acciuga
Ostrica Gillardeau con acqua di menta, kumquat e mela verde
Calamaro crudo con cima di rapa e riduzione di dashi
Crudo di ricciola del mediterraneo con leche de tigre al melograno e verdure marinate
Capesanta con crema al cavolfiore, capperi, limone e nero di seppia
Tortello ripieno di funghi e castagne, con burro nocciola e maggiorana
Risotto carnaroli alle erbe con gambero viola crudo
Filetto di pescato con zucca speziata e salsa al cocco
Predessert
Dessert
Sorpresa finale
