Numerose le iniziative di ristoranti milanesi e brand f&b in vista della parata del Gay Pride 2022 di Milano, in cartello sabato 2 luglio con un nuovo percorso che porterà dalla Stazione Centrale all’Arco della Pace. Un modo per sostenere i diritti della comunità Lgbtqiap+, aderendo ai principi alla base delle iniziative legate all’evento più colorato dell’anno,…
Solo due giorni fa si è celebrata la giornata dedicata al burger un piatto diventato ormai fondamentale anche per la cucina italiana. Ecco quindi alcuni dei burger più buoni di Milano 142 Restaurant 142 Restaurant strizza l’occhio al classico hamburger americano con i suoi bun artigianali di altissima qualità e irresistibilmente soffici, farciti con ingredienti unici.…
Il 28 maggio si festeggia il World Hamburger Day, un classico intramontabile della cucina di tutto il mondo con tante proposte gustose ed originali In occasione della giornata mondiale in cui si celebra il piatto più amato di sempre, sono tanti gli chef che hanno reinterpretato la classica ricetta proponendola nei loro ristoranti in chiave…
Prende vita la prima edizione del World Aperitivo Day, un’intera giornata dedicata a uno dei più antichi e amati rituali dell’italianità a tavola. L’appuntamento è per giovedì 26 maggio, a partire dalle ore 11.00, alla Fondazione Feltrinelli, in Viale Pasubio n° 5, a Milano. Ma non solo… Giovedì 26 maggio in Fondazione Feltrinelli a partire dalle ore 11:00 un talk moderato…
Giovedì 26 maggio si celebra il World Aperitivo Day, irrinunciabile rituale dell’italianità. Un’occasione rivolta a consumatori e attori del mondo della somministrazione e legata ai valori fondanti del Manifesto dell’Aperitivo: un vero e proprio decalogo pensato e sottoscritto insieme alle Istituzioni e incentrato sull’importanza degli abbinamenti tra Beverage e Food e della scelta di ingredienti Made in Italy. Ecco…
Sono maÎtre, sommelier, restaurant manager, fondatrici o titolari di ristoranti. Hanno un ruolo cruciale, perché senza un’ottima gestione del ristorante, senza un’accoglienza curata, ma soprattutto senza il giusto tono, l’entusiasmo, l’empatia, la narrazione e il coinvolgimento, la cucina non è (quasi) nulla. Si parla ancora troppo poco di sala, quando al contrario è la prima ragione…
a Milano tra l’omaggio a Lucio Fontana e il Polpo al cuore Materia prima eccellente, design confortevole, piatti gustosi: queste caratteristiche che cerchiamo in un ristorante quando vogliamo goderci il bello di mangiare fuori casa ci guidano nella selezione. E poi? Quali sono i passi successivi? La curiosità di provare cucine ‘altre’, le…
Qualità e gusto declinati in proposte originali e travolgenti. Al 142 restaurant sbarca un nuovo format dedicato al Bun, il classico panino soffice d’ispirazione americana Il “Bun Mania”, questo è il suo nome, arricchisce cil menù del ristorante del noto locale milanese reinterpretando il tipico fast food americano con ingredienti di alta qualità e combinazioni originali. Aperto dal 2019, il…
Da qualche anno Milano, oltre a essere la città della moda e del design, è sempre più città del food. E la «Milano Restaurant Week» ne è l’ennesima (caso mai servisse) conferma. […] L’offerta è variegata, dalla carne alle proposte vegetariane, dallo street food al fine dining. Abbiamo selezionato gli indirizzi che,…
142 Restaurant apre la bella stagione con il format “Bun Mania”, dedicato agli amanti dello street food che vogliono godere in pieno relax del più classico dei panini, interpretato in varianti inedite e accompagnato da un buon calice di vino. A partire dal mese di aprile, il ristorante arricchisce infatti la propria offerta con la nuova proposta, che strizza l’occhio al…