Un nuovo ristorante riporta la creatività al centro della cucina
Sembra impossibile che, nel 2021, sia ancora… possibile (!) stupire, a tavola, con intelligenza, cultura, buon gusto e fantasia. Si pensa infatti di avere visto, provato e immaginato più o meno di tutto e, al massimo, ci si aspettano eleganti variazioni su temi già svolti. Invece non è così: provare per credere. Parliamo di 142,…
